北新地みかくのワインをご紹介します。
産地:フランス(ブルゴーニュ地方・コート=ド=ニュイ)
品種:ピノノワール100%
アルコール度数:13%
有名な「ロマネ・コンティ」を有するヴォーヌ・ロマネの地域内にある、一級畑レ・スショの区域から。
リュット・レゾネ(減農薬栽培)で厳格にブドウを育て全て手詰みで収穫。
オーク樽で16ヶ月熟成した濃縮感のあるフルボディ赤ワイン。
サーロインなどステーキに最適です。
ヴォーヌ・ロマネ村を拠点とする家族経営のドメーヌ。
古くはワイン作りの神様と呼ばれたアンリ・ジャイエ氏と縁が深いメオ・カミュゼの関係から始まり、癖の少ないピュアなブルゴーニュワインを造っています。
日々在庫が変動しますので、こちらのワインをご希望の方はご予約時に確認をお願いいたします。